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Kanetsune Santoku


Prix:
Prix rĂ©duit€206,99
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Description

Série Aogami. 11,5" hors tout. Lame en acier bleu de 6,75". Manche en bois lisse noir. Traversin(s) inox. Pleine soie. Pleine soie. Le noyau de coupe est fabriqué à partir d'acier japonais Aogami produit par Hitachi Metal, ajoutant du chrome et du tungstÚne à l'acier japonais Shirogami. Le noyau en acier Aogami est recouvert d'acier inoxydable 410 de chaque cÎté. HRC : 61-62. Encadré.

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