Helle Dele 12C27


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Description

Le couteau Dele, développé avec des chefs professionnels tels que la cheffe norvégienne Margit Dale, fait le lien entre la cuisine et le plein air. Pendant 24 mois, cet outil polyvalent a été perfectionné pour ces deux environnements.

« Dele » signifie « diviser » et « partager » en norvégien, ce qui correspond parfaitement à la vision du premier couteau de chef de Helle en 60 ans. Idéal pour préparer des repas autour d’un feu de camp, d’un barbecue ou en cuisine, il favorise un moment de partage.

La lame en acier 12C27 hautement polie offre un tranchant rasoir pour émincer et hacher. Inspirée des couteaux de chef européens et des Santoku, elle assure un excellent contrôle pour les petites découpes tout en offrant la taille nécessaire aux tâches plus importantes, avec une émouture plate intégrale.

Le manche ergonomique en bouleau madré, inspiré des couteaux de plein air de Helle, offre une prise en main confortable et sûre. La mitre plate permet une prise avant sécurisée pour hacher, tandis que le manche généreux est idéal pour émincer et les découpes plus exigeantes.Chaque couteau est unique grâce aux motifs naturels du bouleau

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