Beschreibung
6 3/4" geschlossen. Verlängerter Klingenschaft zum Öffnen mit einer Hand. Braune Holzgriffe. Das Bauernmesser basiert auf Modellen, die vor 300–400 Jahren in Böhmen und Bayern verwendet wurden. . Die Messer haben Klingen aus schwedischem Werkzeugstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt . Die Klingen werden einzeln durch einen einzigartigen Wärmebehandlungsprozess gehärtet und angelassen. Die Klinge wird mit einem wassergekühlten Stein von Hand geschliffen, um eine konvexe Rasierklinge zu erzeugen. Entworfen und hergestellt von Bryan Baker.
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