Kanetsune Santoku


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Beschreibung

Aogami Serie. 11.5" Gesamtlänge. 6.75" Blaues Stahlklinge. Schwarzer glatter Holzgriff. Edelstahlzwinge(n). Durchgehender Erl. Durchgehender Erl. Der Schneidkern besteht aus japanischem Aogami-Stahl, hergestellt von Hitachi Metal, der Chrom und Wolfram zu japanischem Shirogami-Stahl hinzufügt. Der Aogami-Stahlkern ist auf jeder Seite mit 410 Edelstahl ummantelt. HRC: 61-62.

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